Hitskin.com

طبق رمضان اليوم الدجاج المحشي على الطريقة التركية

المقادير:
1 حبه دجاج كبير
كوب أرزمصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
ملح + فلفل أسود

طريقة التحضير:
1- اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
2- ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
3- ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
4- ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.
5- احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.

7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه

مشكووووووووووووووورة

شكراَ لكـ ـ ـ
الله يعطيكـ الفـ عاآفيه
دائماآ تطل علينا بأروع ما لديك
الله لا يحرمناآ من روعه طرحك
كل الود

» طريقة صنع المحشي مع الصور ....
» طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز( بالصور )
» طبق الدجاج بالصويا والعسل على الطريقة الصينية
» اطباق الدجاج في رمضان
» باستا الدجاج الحار من فرايديز/سلطة الدجاج من ابل بيز/الاجنحة الحارة