البوراك الجزائري

البوراك الجزائري

المقادير
6 ورقات بوراك الجلاش
6 بيضات
2 حبات بطاطس كبيرة
2 حبات بصل كبار
1/2 رطل (1/4 كيلو) لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي

الطريقة
نقشر البطاطس ونغسلها ونضعها تطهو في الماء المغلي ونضع معها الملح.
نقشر البصل ونقطعه قطع صغيرة.
نغسل البقدونس ونقطعه.
نضع اللحم المفروم في المقلاة ونتركه ينضج.
نرحي البطاطس بعد النضج.
نأخذ ورقة جلاش ونضع فيها 2 ملعقة من البطاطس ثم لعقة هريسة ثم ملعقة بصل
وبقدونس و3 ملاعق لحم ثم حبة جبن ثم بيضة ونطويها على شكل مستطيل مغلوق من
الجهات الأربع ونقليها في الزيت الساخن وشهية طيبة.

الوصفة لذيذة جداا و لذيذة طبعا فهي من اكلاتنا الجزائرية الحبيبة شكرا على الوصفة يا عزيزتي pink dimond البوراك الجزائري 603224

انا اموووت فالبوراك
يعني طعمو رووووعه
و الحشوة تقدري تحطي اي شي
تسلمي حبيبتي على الموضوع المتميز

» طبق طاجين الزيتون الجزائري
» فيديو ضرب اعضاء المنتخب الجزائري بمصر