~ْ~ مغرورهـ ~ْ~
•عضوة نشيطـﮧ•
♥|الجنسًـِـِ : 
♥|الآبرآجـِـِ : 
♥|عًدد مشآاركتي : 138
♥|العَمٍر : 31
♥|البلدّ : الجزائر
♥|تآاريخـِـِ التسَجيلـِـِ : 19/11/2009
♥|التقيمآت : 0
♥|نقٍاآطـِـِ : 16620
♥|آاحتراآم المنتدى : 
♥|..My MooD.. : 
 |  موضوع: حلوى السميد السبت نوفمبر 21, 2009 5:12 am | |
| المقاديـر
4 كوب حليب
½ كوب سكر
½ 1 كوب سميد
حبهان (حب الهيل)
فانيليا
¼ كوب فستق مُقشر و مُقطع طولياً
1 بيض
الطريقـة - يُوضع الحليب والسكر في وعاء على نار متوسطة مع التقليب الجيد
، ثم يُضاف دقيق السميد والحبهان (أو ماء الورد) والفانيليا والمكسرات (
لوز أو فستق محمص قليلاً ) مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات ،
ثم يُرفع الخليط من على النار حتى يبرد قليلاً.
- يُخفق البيض جانباً ثم يُضاف على مزيج الحليب مع التقليب بسرعة.
- تُفرد الحلوى في قالب مستطيل مدهون بقليل من الزيت.
- تُترك الحلوى لتبرد وتتماسك (يمكن وضعها في الثلاجة) ثم تُقطع لمربعات متوسطة الحجم.
- عند التقديم تُزين الحلوي بالكريم شانتيه أوالقشطة مع الفاكهة الطازجة و مربى الورد وفستق مجروش أو أي تزيين حسب الرغبة .
| |
|
البطلة
◄المـديـرة العآإمة ►
♥|الجنسًـِـِ :
♥|الآبرآجـِـِ : 
♥|عًدد مشآاركتي : 61604
♥|العَمٍر : 28
♥|البلدّ : مصر
♥|تآاريخـِـِ التسَجيلـِـِ : 11/02/2008
♥|التقيمآت : 1019
♥|نقٍاآطـِـِ : 80903
♥|آاحتراآم المنتدى :
♥|..My MooD.. : 
| | موضوع: رد: حلوى السميد السبت نوفمبر 21, 2009 3:46 pm | |
| | |
|
