تصنيف: حلويات,اكلات رمضان,سفرة الحفلات المطابخ: المطبخ الاردني المكونات: مكسرات,حليب ومشتقاته 6 أشخاص للتحضير: 15 دقيقة المقادير أكواب أو 1000 مل من الماء
علبة واحدة 397غ من حليب المكثف المحلى
4 ملاعق كبيرة من حليب نيدو " حليب مجفف كامل الدسم"
كوب واحد أو 100غ من اللوز المطحون
2/1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون
4 ملاعق كبيرة من مسحوق الأرز المصري
ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
طريقة التحضير يُمزج الماء مع حليب المكثف المحلى، وحليب نيدو المجفف، واللوز والهال المطحون، ومسحوق الأرز في قدر كبيرة. يُغلى المزيج مع الاستمرار في التحريك.
تُخفف الحرارة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يُضاف إليه ماء الورد ثم يُرفع عن النار.
تُسكب المهلبية في أكواب وتُبرد.
تُزين باللوز وتُقدم.
وهذا هو الشكل النهائي